Novo espaço Café da Montanha promove festa julina no Bonfim
Neste sábado, 28 de julho, a partir das 15 horas, o novo estabelecimento do Bonfim, Café da Montanha, abrirá suas portas para seu primeiro evento: uma festa junina com tudo o que tem direito. Em meio a um vale de agricultores e ao lado da entrada do Parque Nacional da Serra dos Órgãos, a festa será uma autêntica celebração no campo!
A noite de lua cheia embalada pelo trio de sanfona, zabumba e triângulo Dona Flô terá doces típicos artesanais feitos no vale pelas irmãs Lu e Andrea e os marcantes chopes rústicos Viena e IPA da cervejaria petropolitana ODIN. Para esquentar a noite, a chef Tiana Rodrigues do Universo Orgânico levará cremes com alguns dos ingredientes cultivados em seu próprio sítio no Bonfim. Fechando a roda de sabores do campo o chef argentino Javy Larroquet – que pela revista EXAME teve um dos projetos mais inovadores da gastronomia brasileira em 2017 com o La Mesa Gastro Lar – incendiará o evento com opções assadas na brasa no seu famoso ritual de fogo de chão.
O Café da Montanha foi criado pelo casal Chico Rufino e Renata Braz, após um período sabático motivado pela busca de cursos de sustentabilidade e culinária em países como Indonésia, Índia e Nepal. Depois de mais de 10 anos trabalhando no mercado audiovisual, o casal decidiu que era a hora de se aproximar da terra e participar mais ativamente da vida em comunidade. A busca por ser o mais sustentável possível, usar ingredientes orgânicos e ter fornecedores do próprio vale são pontos fundamentais para eles.
“O Café é apenas uma parte de um projeto maior. Nosso sonho é poder contribuir para a economia local e unir forças para a criação de um bairro mais sustentável no vale do Bonfim.”
Serviço:
Festa Julina Café da Montanha
Sábado, 28 de julho, a partir das 15h
Endereço: Estrada do Bonfim 3164 (300m antes da entrada do Pq Nacional da serra dos Órgãos)
Entrada: R$20 com um quentão de boas vindas.
R$10 para moradores do Bonfim.
Criança até 12 anos não paga
Estacionamento: R$10 nas duas propriedades em frente e R$5 para moradores do Bonfim
Informações: (21) 98706-0770 / (21) 98873-5772
Instagram e Facebook: cafedamontanhabonfim