Festival da Truta de Nova Friburgo promete atrair turistas
- Matéria do G1 Região Serrana
A 9ª edição do Festival de Truta de Nova Friburgo começa nesta quinta-feira (29). A abertura aconteceu às 10h no Hotel Fabris, localizado na Avenida Alberto Braune, no Centro. O festival conta com 18 restaurantes servindo pratos especiais à base do pescado, além da participação de outros estabelecimentos, como lojas, hotéis e pousadas, e casa de shows.
O circuito gastrônomico do festival inicia nesta sexta-feira (30). A expectativa é que o evento, que acontece até 29 de novembro, movimente o turismo, a gastronomia e a economia do município.
De acordo com a Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (Fiperj), a Região Serrana produz cerca de 4,3 toneladas da truta por mês, com participação dos municípios de Nova Friburgo, Petrópolis, Teresópolis e Trajano de Moraes. Nova Friburgo é responsável por quase 80% da produção da região, sendo produzidas 3 toneladas/mês.
Outras informações sobre o festival podem ser encontradas no site do evento.