Bohemia oferece oficinas e boa gastronomia no Petrópolis Gourmet
Oficinas com sommeliers prometem atrair grande público.
Evento também vai atrair turistas para a Rota Cervejeira RJ.
Petrópolis, na Região Serrana, está promovendo a 16ª edição do Petrópolis Gourmet, maior festival gastronômico da Região Serrana, e que tem como tema este ano ‘Cerveja na Panela’, uma homenagem ao passado e presente cervejeiro da cidade. A Cervejaria Bohemia, integrante da Rota Cervejeira RJ, é a patrocinadora do evento e percussora da tradição cervejeira na Cidade Imperial. Sendo assim, está oferecendo todo o conhecimento cervejeiro e o melhor da gastronomia para moradores e turistas, com um menu especialmente preparado com o líquido e harmonizado com as suas cervejas especiais.
“A Cervejaria Bohemia participa ativamente e é uma das protagonistas no movimento do Circuito Cervejeiro de Petrópolis, o berço da cerveja no Brasil. E o tema desta edição do Petrópolis Gourmet não poderia ser mais propício para cada vez compartilharmos a nossa paixão por cerveja com mais pessoas”, conta Gilmar Cimirro, gerente do complexo da Cervejaria Bohemia.
Quem visitar o Restaurante Bohemia poderá degustar o menu exclusivo feito para o evento. Como entrada, um delicioso bolinho de cevada com parmesão e bacon harmonizado com a Bohemia Magna Pils, uma refrescante German Pils inspirada nas hortênsias da cidade. Uma costela suína com batata rosti é servida como prato principal e combina perfeitamente com a Bohemia Aura Lager, uma equilibrada Vienna Lager que representa a aurora petropolitana. E, para finalizar, um clássico com pegada cervejeira: brigadeiro de cerveja Bohemia Aura Lager.
Oficinas da Bohemia prometem atrair grande público
Para oferecer uma experiência cervejeira ainda mais completa, a Cervejaria Bohemia vai oferecer duas oficinas especiais durante o período do evento. Nesta sexta-feira (20), a sommelier de cervejas Marcela Carmo falará sobre a escola cervejeira alemã e suas peculiaridades, já no sábado (28), o chef e sommelier Daniel Martins apresentará uma trilha de sabores e cultura na palestra Da tábua à taça.
Um passeio pela Rota Cervejeira RJ
Os interessados na 16ª edição do Petrópolis Gourmet e nas oficinas promovidas pela Bohemia também poderão aproveitar o final de semana para também conhecer um pouco mais da Rota Cervejeira RJ.
A Rota Cervejeira, que tem como objetivo de fomentar os setores de turismo e de cervejas artesanais e especiais da Serra do Rio. O projeto une grandes e pequenos produtores nas cidades de Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo: Otten Brau (Buda Beer), Cervejaria Bohemia, Cidade Imperial, Grupo Petrópolis, Ranz Bier, Cazzera, Cervejaria Real, BrewPoint e Vila St. Gallen.
O turismo cervejeiro é desenvolvido pela Associação Turística das Cervejarias e Cervejeiros do Rio de Janeiro (ACCERJ-TUR) e envolve todo trade regional destacando a gastronomia em meio às belíssimas montanhas, cachoeiras cristalinas, ar puro, parques naturais e tantos outros traços do turismo de montanhas da região.
A Rota Cervejeira RJ pode ser visitada por qualquer pessoa que visite a Serra do Rio ou por meio de pacotes operados por agências de viagens, como a CVC, maior operadora da América Latina, pela Serra Brasilis ( www.serrabrasilis.com.br), a Atlântica Turismo (www.atlanticaturismo.eco.br ), a Ecoturismo e Receptivo ( www.4x4cantosecoturismo.com.br ) e a agência especialista em roteiros de cerveja no país, a Hanseatic Travel Experience (www.hanseatic.tur.br).
SERVIÇO:
XVI PETRÓPOLIS GOURMET
Tema: Cerveja na Panela
De 17 a 29 de janeiro
Valor do menu no Restaurante Bohemia: R$ 89,00
* Horário de funcionamento:
Terças e Quartas: 12h às 16h, Quintas: 12h às 23h30, Sextas: 11h às 23h30, Sábados e Feriados: 12h às 23h30 e Domingos: 12h às 16h
Oficinas:
Escola cervejeira alemã e suas peculiaridades com Marcela Carmo (sommelier de cervejas)
Data: 20/01, 18h
Local: Shopping Vilarejo (Estr. União e Indústria, 10035 – Itaipava)
Gratuito
Da tábua à taça – Uma trilha de sabores e cultura com Daniel Martins (sommelier de cervejas e chef executivo)
Data: 28/01, 16h
Local: Cervejaria Bohemia (Rua Alfredo Pachá, 166 – Centro, Petrópolis)
R$ 120,00