Categoria: Gastronomia

Final do Desafio dos Chefs no Petrópolis Gourmet acontece nesta terça (26)

Após três intensas rodadas eliminatórias, o Desafio dos Chefs, uma das aguardadas ações do Petrópolis Gourmet 2024, chega à final. Cinco talentosos chefs garantiram seu lugar na última etapa da competição, que acontece nesta terça-feira (26), às 9h, no Senac, parceiro do evento.  Os finalistas são Antônio Barcelos (Divino & Cucina), Bruno Leal (Locanda Bela Vista), Felipe Moisés (Locanda Centro Histórico), Frederico Justen (Boteco Bertone) e Pedro Kling (Brassaria Matriz).

Senac RJ sedia o Desafio dos Chefs e oferece aulas-show gratuitas de gastronomia

A unidade Senac RJ em Petrópolis irá participar desta 24ª edição do festival Petrópolis Gourmet sediando o tradicional Desafio dos Chefs e oferecendo ao público divertidas aulas-show inspiradas em canções da MPB, entre os dias 8 e 22 de novembro. Para participar da programação, os interessados podem se inscrever pelo link. 

Chef Paula Labaki é a curadora gastronômica do Petrópolis Gourmet 2024

Novembro vai chegar trazendo com ele o Petrópolis Gourmet, esse ano em sua 24ª edição com o tema “Sinfonia dos Sabores”, celebrando a harmoniosa união entre a música e a culinária. E este ano, a chef Paula Labaki foi escolhida para assumir a curadoria do evento, idealizado e realizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau. Sua trajetória de sucesso com 40 anos dedicados à gastronomia somam um brilho especial ao festival. Reconhecida por dominar a arte do churrasco e por sua presença em renomados festivais e programas de TV, Labaki promete trazer sua paixão pela brasa para estimular as experiências gastronômicas inéditas pelas mãos dos talentosos chefs que participam do evento.

Festival Origens faz homenagem à potência produtiva de alimentos de Teresópolis

Até dia 28 de outubro, o Polo Gastronômico de Teresópolis, associação sem fins lucrativos que representa bares e restaurantes do município, promoverá mais um grande encontro entre “o campo e a mesa”. É a segunda edição do Festival Gastronômico Origens, em que chefs de 15 restaurantes de Teresópolis elaboram pratos com produtos locais, destacando a origem de cada ingrediente, valorizando o produtor rural e a relevância do município como grande fornecedor de alimentos. Tem pratos mais tradicionais, como carnes e peixes com ingredientes locais, e mais diferenciados, como a “pipoca de quiabo” e a “coxinha de jiló com calabresa” com sabores surpreendentes.

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